ここ数日、雨続きです。
皆様、どうぞお身体ご自愛くださいませ。
雨の日は あめのひで
楽しい事があります様に!
みちこ

re-read recipe
my confidence is growing
I’m a master chef!
レシピ読み頭で調理料理長
レシピよみ あたまでちょうり りょうりちょう
I read the recipe over and over again before I attempt to make the meal. I practice in my head how I will go about making this special dish. I am so happy when it comes out that I feel like I am a master chef!
私は、新しい料理を作る時、レシピを何度も何度も読み返します。そして、その特別な料理を作り始める前に、頭の中で練習します。料理が出来た時、私は凄く嬉しくて、料理長になったような気持ちになります。
– Jim Woodhull
– Japanese by Jim Woodhull and Nakamura Michiko


大叔父(母の父の弟)と私。My granduncle and I.
私は黒い四角いメガネと丸いメガネを愛用しています。
丸いメガネでヴァイオリンを弾いている写真を見ると、
大叔父の顔に似ている~~とよく思います(笑)。
そこで、2つの写真を一つに編集してみました。どうでしょうか?
大叔父の名前は上村登(かみむらみのる)といいます。
コケ博士の植物学者で、リハビリにも貢献しました。
趣味でヴァイオリンを弾いていました。
昭和43年に私学としては日本で最初のリハビリテーション学院を
創立し、その功績が認められ1981年に春の叙勲をいただきました。
当時、高知学園短期大学の学長とリハビリテーション学院の
学院長を兼任していました。
1981年4月29日の読売新聞、毎日新聞、朝日新聞、高知新聞に、
叙勲の際のインタビュー記事がありましたので一部ご紹介します。
(読売新聞) 日本リハビリの恩人。
昭和40年ごろ理学療法士を養成するリハビリ学校は
東京と小倉の二か所しかなく、必要性の認識さえ薄かったとき、
植物の国際学会で外国へ出かけて見聞したことがきっかけになった。
(上村登の写真は1955年ごろ。45才)
(中村美智子の写真は2010年ごろ。ハワイで。)

梅雨といえども、今日は小降りの雨。
7月の紫陽花は、まだつややかでした。
次の大雨で、花が散ってしまわないうちに、
夏の暑さがやって来て、枯れてしまわないうちに、
欲張って、紫陽花と一緒に、たくさん写真を撮りました。
~~多すぎたかな~~hahaha!





善行から15分ほど坂を下りていくと、
藤沢駅との中間あたりにある白旗神社で
茅の輪くぐりが行われていました。
茅の輪くぐりは、半年間に溜まった穢れを落とし、
残りの半年を無事に過ごせることを願うというもので、
6月30日と12月31日に行われるそうです。




lantern boats float
lightly glide out sea
wash memory away
灯籠や思い出連ね沖へ発つ
とうろうや おもいでつらね おきへたつ
For the holiday of Memorial Day, there is a tradition in Hawaii. This tradition includes first building small boats. Then, a description of memories of loved ones is written on the boats. Finally, there is a ceremony where people gather and the boats are set adrift in the sea. Part of the idea came from Japan. So, the ceremony is led by some Japanese every year. The boats are actually floating lanterns which glow upon the ocean.
5月の最終月曜日は、メモリアルデー(戦没将兵追悼記念日)です。この日、ハワイでは、伝統の行事があります。この行事では、まず、それぞれの人が、家の形をした小舟を作ります。そして、この小舟に、愛する人への想いを書き記します。最後に、人々は寄り集まって、小舟を海に流す式典を行います。この行事のアイデアの一部は日本から来ました。ですから、この式典は、毎年、何人かの日本人によって執り行われます。ちなみに、この小舟、実は、海面を漂いながら、明かりを灯す灯籠です。
– Ben Clark
– Japanese by Ben Clark and Nakamura Michiko
– Photo by Ben

ビーツを収穫できるとは思ってもいなかったことです。
ビーツを使った料理といえばボルシチ、としか知りませんでしたから、ビーツは寒い地方でしか育たないものと決め込んでいました。お向かいのダンさん(88歳)からビーツの種が余ったからとのことで半信半疑で植えてみました。
今日(たまたま夏至の日)、大きいのでゴルフボール大、他はピンポンボール大のビーツが収穫でき、本当のところ驚いています。昨年、何かのおり、ダンさんがビーツの葉捨てていると聞き、それはもったいない、葉っぱも食べられますよと言って以来、ダンさんがせっせと葉っぱを持ってこられたのですが、お陰で自家栽培のビーツでそのほうの心配もなくなりました。
今日、Fujiスーパー藤沢市の善行店に、
群馬県のゆるキャラぐんまちゃんが来ていました。
2014年のゆるキャラコンテストでは一位に輝いたということで、
子供たちの間では大人気! 店内で撮影会が始まりました。
私も順番を待って、ぐんまちゃんと握手して記念撮影(笑)
ところで、アメリカにいるナコスファミリーが藤沢に来た時には、
一緒に、善行の坂を下りて、Fujiスーパーまでショッピングに行きます。
ベンさんたち~~この風景、懐かしいでしょう?


今日、藤沢駅の近くにあるビックカメラというお店に行って
血圧計と体重計を購入しました。彩さんお勧めのOMRONです。
先ほど配達されて、箱から取り出したところです。
血圧はOK! 体重はやや多め(キャーッ)!!
これから毎日チェックします!!!
– Michiko
