Monthly Archives: August 2009

Back in Hawaii

I recently returned to Hawaii. I start school again next week. Today, I had a chance to spend time at NACOS and brush up on my Japanese. It was nice to see Michiko and Shuzo again, as well as meet … Continue reading

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グリーントマト

今年の夏は日本でも例年に比べると涼しかったとのことですが、米大陸の真ん中のネブラスカもそうでした。暑くなっても長続きせず、殊に、この2,3日は早朝は華氏40度台(摂氏6,7度)に、日中も70度台(22度あたり)で、このまま秋に滑り込んでしまうようです。 涼しいのは快適なのですが、ベランダ菜園やってる者にとってはピンチ! トマトが赤くならない! しかし、昨年、南部地帯の料理の本を買い グリーントマトでおいしいチャツネをつくれる事を学んで以来、あわてなくなりました。 料理の本の説明では、ちょっとでも色がついたトマトは不適とありますが、酢や芥子をたっぷり使う事ではあるし、自家用ではあるし、そこは少々規則をゆるめてもらっています。

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またもやPCが…

26日以降、電源が入らなくなってしまいました。 修理出して直ったはずやったのに。 あぁ…新しいPCを買うまではもってほしかった。 ブログの更新もままならなくなります。 (-o-;)

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My Japanese lessons

I was at work the other day and needed to speak to the Japanese Coast Guard about a ship that was transmitting an electronic distress alert, when I call them, they had already contacted the vessels owner and confirmed it … Continue reading

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選挙

仕事前に投票してきました。しかし政治をよく分かっていない無責任な一票と言われればそれまでですが。とにかく自民党はもういいと思ったので○○に一票っ。 仕事中、患者さんのテレビで自民党と民主党の差を見て、これは時代が動いたんやなぁと思いました。でも患者さんの言うとおり「変わっても結局何も変わらんかもしれん。」ですね。それだけ希望を持てない、信用できない日本の政治になってるんでしょうねぇ。 一周年です。一年経ってもなんやかんやありながらも仲よぉしとります。穏やかぁに過ごしとります。まだまだこれからなんですがね。 お花をいただきました。すごく嬉しかったです。今日からベランダで育てていきます。水やりを忘れずに(^-^)/これからも変な子とろみどりですが、よろしくお願いします。

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ケーキとケイク

オマハには日系人経営のお店のほか、中国、コリヤ、ヴェトナム、インド、イランからの人の経営するお店があり、必要な食料品は、冷凍品のみならず、最近では新鮮な野菜も手に入るようになりました。これらの野菜は主にイリノイ州から空輸されてきますが、実際の生産地となるとお店の人も知らないようです。 それにしても、その便利さは前に住んでいたノーフォークとは雲泥の差です。インド店では日本茄子とゴーヤーが買え、コリヤ店ではちりめんじゃこが信じられないほどの安価で手に入ります。日本の料理雑誌を見ても、以前は、これは不可能とあきらめる場合が多かったのですが、今は、ほとんど材料がそろうようになりました(残念ながら、竹の子、木の芽、みょうが、ふきはいまでも入手不可能です)。 ところで、新しく取り寄せた料理雑誌を見ていて気になった事があります。洋菓子のレシピとしてシフォンケーキの作り方が載っていました。その次のレシピはオレンジケイクとあります。 あれッ、ケーキとケイク なぜ違った片仮名なんだろう、どちらもケーキではいけないのかな?ケイクと言っている人は、なるべく英語の発音に近い片仮名を使ったのだろうと推測しますが、言葉はコミュニケーションの為にあるのですから、ここは、使い慣れたケーキと言った方が誰にもわかりやすいのでは、と思うのですが。

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きょうのホノルル〜 石と水の調和

陽が落ちる前に 短い散歩をしました。 ひがおちるまえに みじかいさんぽをしました。

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