Category Archives: Daily Sketch

For about one year I worked for a tug boat company as a deck hand. One of my responsibilities was that I had to make dinner whenever the ship would be out to sea. Usually the longest we would be … Continue reading →

今、図書館からメールをしています。 先週、オーストラリア東部は、大きな台風に見舞われました。 そして、ほとんどのメールも電話も繋がらなくなりました。 明日の午後、直るそうですが、それまでインターネットで（図書館以外）何も出来ません。 スカイプは、図書館のインターネットでは出来ません。 インターネットが直りましたら、すぐにご連絡いたします。申し訳ありません！ よろしくお願いします。 レベッカ

3月のはじめに、実家の宮崎に帰ることになりました。 現在引越しの準備をすすめているところです。 日本で引越しをするとき、何社かの引越し業者に見積もりを依頼します。 私は４社に見積もりを依頼しました。 見積もりの際は、あらかじめ何社かに依頼していることを伝えると、より安くしてくれるのです。 営業マンたちは、あの手この手でお客を取ろうと必死です。 他者の価格より安くしようと電卓をたたいたり、上司に電話したりします。 ある会社は、新米（1年以内にできた米）1Kｇをプレゼントしてくれました。 日本人の主食である白米、しかも新米をプレゼントしてくれるなんて、 なんて素敵！ でも残念ながらこの会社ではなく、他の会社にしました。 私が引越し会社を選ぶ際に考えたのは、 ①安全に運んでくれるかどうか ②価格 ③接客態度（礼儀、愛想、相談した際の対応、 教育された人が運んでくれるのかなど）です。 追伸；頂いた新米は、納豆と一緒においしく食べようと思います。

米国本土に住んでいると、「肉じゃが」を食べたいっという気になっても、材料をパッパッと集めて料理してハイっ出来上がりとは、簡単にいかないのが難点です。その理由はビフテキ好きの人ならよーくご存知のあの厚ーい肉！しゃぶしゃぶはもとより、日本料理ではなべて薄切り肉を使います。ところが、その「薄切り」の肉はこちらのお店では売っていません。一度ならずとも肉屋さんで薄く切ってもらえないか尋ねましたが、返事はきまって「いいえ」。肉切り器の刃幅を変えるだけでは？と思うのですが。いたしかたなく、厚ーい肉を買ったら、冷凍庫に入れておき、切り易く固まったら、包丁で薄く切るのですが、何しろ冷凍した肉ですから、肉を持つ指は冷たくなりますし、包丁もしっかり力をいれて切らねばなりません。先日、たまたま人差し指が痛かったのですが、２０センチ長さの肉は半分切ってあきらめ、後の半分は後日にまわしてしまいました。そこで、肉の薄切りは今後もずっとやることでもありと、電動薄切り器を購入しました。今日は、その使い始め。さて、使ってみると、肉は冷凍でない方がよい（冷凍肉は滑って安定しない）、買ったら、両端、特に脂身、を切り落として、肉挟みにぴったり合うようにする、又肉の長さは７、８センチ以内でなければ肉挟みが使えない等がわかりました。といった次第で、初めての薄切りはしゃぶしゃぶには無理な出来でした。上手く使いこなすには、あれこれコツを見付ける必要がありそうです。

This week, we finally got our first substantial amount of snow here in Chicago. I was actually really excited because everybody talked about how it snows a lot and it finally came. Here are a couple of pictures I took … Continue reading →

A few weeks ago I had lost my wallet in the Don Quiote food court. What happened was I put my wallet in my helmet. And then I had put my helmet down to use my phone. I then just … Continue reading →

Monday was a holiday, and since I didn’t have to go to work, we thought it would be nice to have a family outing. The zoo seemed like a good choice. It isn’t far, about 30 minutes from our house. … Continue reading →

In Oahu the whales start coming around the end of October. January and February seems to be the height of the whale season. I see them almost every day in my job as both a scuba diving instructor and on … Continue reading →

During the holiday season Atlantis Submarines is very busy. My main job is to do the Japanese narrations and during the New Year holidays the amount of Japanese customers is very high. This past holiday season I had to work … Continue reading →

木にまつわるお話をもう一つ。 ガラス窓をとおして、裏庭に生える大きな楓の根元で何か小さな物が動いているのがみえます。ところがその小さな物は色も模様も木の皮と同じでたちまち見逃してしまいます。すると間もなく、その物は木の幹をちょこちょこと昇り始めました。 初めてブラウンクリーパーを見たのは２、３週前の事です。珍しい小鳥ではないとのことですが、どうもこれまで見た記憶はありません。何処からか移って来たのにちがいありません。 Googleによると、この小鳥はともかく木のてっぺんまで昇りきると下へ飛び降り、再び昇りだすとの事で、この習性で見分けでつきます。次の木へ飛び移る様子はまるで枯れ葉が風に舞っているようだといわれます。 写真は白っぽい腹部を見せたところです.　 （小さい鳥ですので、引き延ばしてボケでしまいました。水平に伸びる赤い枝の先に着たのは偶然です）。