あッ、鰹節を切らした、とあわてたところで、冷蔵庫の底に鰹節があったのを思い出して取り出しました。これ、確かハワイに住んでいた頃に沖縄祭り（Okinawan Festival)で買ったんじゃなかったかな。ということは、30年は経ってる！まさかー。
どうも、記憶が定かではありませんが、包装袋に貼ってある紙には鹿児島県の会社の名前が印刷してあり、やはり、沖縄祭りで買ったもののよう。ともあれ、肝心の鰹節の品質は真空パックのおかげで変わっていない！ 早速、削り箱で削ってみると、身は柔かく、色も香りもよし。たびたびの引越しの際も氷積めにしたのが良かったのかなー。 でも、一度開封したら、早く使い切った方がよいらしいですね。
When I was in Odaiba, I got to see this EXTRA large model of Gundam, the star of an old japanese anime series. I’m not sure why they decided to make this but I thought it was awesome. Every hour, the Gundam would turn his head and shoot steam from his body, garnering huge excitement from the crowd. It was definitely something that you don’t see everyday.
二億年のチャートを洗ふ秋の潮
The autumn tide breaks
on ancient chert that spans
two hundred million years.
におくねんのチャートをあらふあきのしお
*Chert is a geological term referring to a family of rocks including flint.
These rocks are notable for their ability to preserve fossils.
尾池和夫（おいけかずお）
I am a little excited for my first guest to arrive. He is my aunt’s boyfriend. He is a merchant marine and arrives in Honolulu’s port at four. He needs a place to crash for the night and I am happy to offer my place as there is plenty of room. I am curious as how he will like Hawaii and what he would like to do this evening?
Over the summer, I had the unique opportunity to intern at a Japanese company to gain some international work experience. The company that I worked at was called NEO Club KK. They provide many different services such as making customized t-shirts, planning weddings, and making travel arrangements. The part that I became most familiar with was the t-shirt customization aspect. This was a great business in Tokyo mainly because there are so many potential customers. There are many different markets that you can choose to target but my company basically focused on college students. They decided that they wanted to provide customized clothing for the thousands of college clubs in Tokyo. I thought it was a great idea because there is always going to be business year after year. It was really interesting learning about the differences and similarities in Japanese and American business practices.
今日の昼友達とお好み焼きを食べにいきました。ふと横に目をやるとアルコールフリーのビールがっ！！！
お好み焼きといえばやはりビールっ！友達が注文したので、少し飲ませてまらいました。
味は、、、、
「おっ！なかなかいけるやんっ！」
オリオンビールとかに近いのかな！？結構あっさりな感じで、全然いけると思いました。
でも、やっぱり生が一番です！！！
Bohemian Cafeで食事をして外へでると、Prague Hotel 1898年創業のサインが眼に留まりました。Bohemian Cafe はチェコ出身の家族の経営とは知っていましたが、建物がチェコからの移民が旅装を解いたホテルだったとはうかつにも知りませんでした。
早速、手元のオマハの移民史の本を取り出してチェコ人のページを読んでみますと、オマハ市の東端のこの辺りは19世紀末頃はリトルボヘミアと呼ばれていた。1870年以降の米国へのチェコ移民の4分の3はネブラスカに移住した．移住の最大の原因はハプスブルグ家の支配するオーストリアーハンガリー帝国の圧力であったが、同時にアメリカでは農民を必要としていて、ヨーロッパで大々的に移民奨励 (特に中西部へ）の宣伝をしたことにもよる。
Bohemian Cafeに話を戻すと、2代目の経営者はチェコでかなり名の通ったピアニストで作曲家でした。ちなみに、「新世界交響曲｣作曲家のドボルジャークもご存知のとおりチェコ人です。ニューヨークに居てホームシックになったドボルジャークはアイオア州のチェコ人の町に滞在中にこの有名な交響曲を作曲しました。
歴史的にも興味のあるところですが、オマハ市民がこのレストランをひいきする理由は、伝統的な中央ヨーロッパの料理を年中食べられることでしょう。
素晴らしいお天気の午後。ジェイン ミホさんが、私の顔をスケッチしてくださいました。正面、横顔と試し描きしていました。「横顔がすてきよ」と褒めていただいたのに気を良くした私。。。「それじゃあ、この次は横顔を大きく描いてくださいね」と約束をしました。お庭から見るホノルルの景色は私の大のお気に入りです。
山粧ふ山を背にして舟屋かな
Fall mountain colors
frame a row of boathouses
stretching to the sky.
やま よそおふ やま を せ にして ふなや かな
尾池和夫（おいけかずお）
