Monthly Archives: February 2008

カブづくし

カブをまるまる1個使ってお料理。 カブと切干大根の野菜味噌かけ カブのごま油としょうゆ炒め カブのあっさり漬け イカのあぶったの 玄米ご飯と梅干し カブは、甘い!旬だしね。 あとスーパーで産地直送の野菜を売っているのですが、そこにある手作り切干大根がはんぱなくうまい。戻し汁をだしにすると、甘くて砂糖はいりません。 こんなにカブを食べたことはない気がする。 ゆるベジご飯のおかげ、おかげ。

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こんにちは~~~。

最近は寒いのですが、良い天気が続いています。 やっと 友達と一緒のライブが終わりほっとしているところです。 趣味で始めたのですが、 時には 励みになり 時にはストレスになり~~。 どうして続けているのか、わからなく なってしまいます?

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Ruth Chris Steakhouse

This Saturday, I decided to eat at Ruth Chris’ Steakhouse. I had not gone fine dining in quite awhile, and I wanted to see what it was like over there. My dad’s very good friend had sent us these gift … Continue reading

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スノボ in 岐阜

夜、クラスの子から、これからスノボに行こうと急に連絡が。 30分どうしようか考えて…参加を決意。 夜3時に大阪を出て朝8時からゲレンデへ。 パウダースノーは最高です(´∀`) 4時まで滑って温泉入って帰宅。 家着いたの12時。 明日は朝からバイト。学生だからできる弾丸ツアーでした。

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やまもりハッシュドポテト

  大量にジャガイモがあるので、ハッシュドポテトを作りました。 ポテトハンバーグみたいなものです。 フードプロセッサーでジャガイモをみじん切りにして、水気を切って焼いただけ。 やまもり焼きすぎた。 これは後々、私のお弁当のおかずになります。 もちっとして、ジャガイモの風味がとってもおいしいのです!

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Dr.Yoko Kelley ネブラスカ便り 60

テレビのニュースで「氷の家」とのキャプションを見たときは一瞬、日本の東北地方の「かまくら」か、北海道の雪祭りにみる、雪や氷で作った家のことかと思いました。 ところがそうでなく、実際の家が氷に囲まれてしまったということでした。零下の気温が続いた為、水道管が破裂、外部に漏れ出した水は、巨大なつららとなって家をぐるりと囲んでしまったのでした。 たまたま留守中におこった気の毒な事件かと思ったのですが、そこの住人は2ヶ月前に去り、現在は或る銀行が所有しているとのこと。目下の米国の景気低迷状態の最大の原因は住宅業界の不振にありとされています。住宅ローンの乱発がその不振の根底にあり、ローンに行き詰まって家を去るという例が全国的にふえています。この「氷の家」もその例のひとつだったのです。

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お疲れモード(体力・精神面)

疲れた。。。 今日は「この仕事向いてない」と思う働きっぷりでした。 ご飯食べ損ねた。 お腹減った。 仕事終わらん。 情けね。 歯止めをかけなければどこまでも落ちる自信がある。

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Korean Study Abroad Program

I am excited that yesterday I got the approval for studying abroad in Korea. I will be heading to Seoul in August. I will be studying various subjects as well as the language and culture, until January.

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シベリウスの言葉 Siberius said…..

フィンランドの大作曲家シベリウスが、初作品が好評でなく意気消沈している若い作曲家に言いました。 「世界中どこを探しても、批評家の彫像を立てている町はないからな」 The great Finnish composer Siberius said to a young composer whose first symphony was not well received  “There is no town in the world which has critics’ statue.”         今朝、ラジオを聴いてて 耳にしました。

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お疲れモード(体力面)

今日も疲れた。 爽やかな疲れじゃないところがイケテない。 眠い。。。 去年もそうやったけど、2月はヘコむ時期なんかな〜。 この間、回復期病棟へ移動した受け持ち患者さんに書類のサインで伺ったら、 嬉しいことに笑顔で迎えてくれた。 「笑顔」ってとこがみそ。 だって、前はしんどいせいか笑顔がほとんど見られんかったから。 笑顔で「久しぶり!!鼻の管抜けたで!」と報告をしてくれました。 そして、「バレンタインチョコは!!?」と唐突に催促されました。 その時やっと「あ、今日バレンタインでチョコ意識する日だったんや。」と自覚しました。 女度ダダ下がりな自分に少しため息です。 でもまぁ何はともあれ、患者さんの元気な姿が見れてよかったです。

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