Wine Pairings

I have been talking about wine lately and what I have learned from my hands on experience with the tastings at work. Sometimes we have wine pairings with our food at work to compliment the dishes. However, it is very subjective to the taste buds of the person that is trying it. We had the private dining room filled with 15 different people tasting wine and food together and interestingly enough none of the voting decisions were unanimous. Each individual liked certain wines with certain foods better than others. What this made me realize is that when suggesting wine to someone you have to be careful because they might not like it. The best way to get around this is to listen to the person and try and understand what kind of tastebuds they have for wine, do they like white and sweet or red and bold etc… This is the only way I feel to really come across geniune and help the guest to enhance their dinning experience.

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Saving money

Lately since I have been spending so much money, I’ve been trying to figure out ways to save. One idea I’ve come up with is to ride my bicycle whenever I can. Most of my trips are short distances anyway. Gas prices these days have been becoming so expensive these days and I’m always forced to buy the premium gasoline because of the car I have. Another idea is to tighten my food bill. From now on I’m going to stop eating out for lunch. I’m going to start stocking up on my ramen, and doing my own cooking instead.

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見えないイライラ

表面には感情を表さない患者さんがいる。
もう治療仕様がないと宣告された方。
疼痛コントロール中。
毎日平気そうな顔をしているけど、本当に平気なのか。
今日は外来受診の待ち時間で、ふと聞いてみた。

「毎日ストレスたまらないですか?」
「たまるよ。たまるに決まってるよ。」
「でも一見穏やかだから、周りには分かりにくいですよね。最近はどうですか?」
「最近もだめだね。。。」

なんか、この方に何ができるんやろ…と思った。

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みぞれ

帰宅したノーマンが「外は雨交じりの雪が降っている」といいましたので、「ああ、みぞれね」と答えますと、日本語ではこの現象を一言で表現できることに一驚しました。逆に、英語の単語を日本語では長々と説明せねばならない場合もあります。ところで、かき氷で作る甘いものも「みぞれ」とよびますね。

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き、キンニクツウが(=□=;)

どうにかこうにか7つのアラームを乱用し、起きれた。。。
あ、危ないところだったけど(汗)

一緒に行ったメンバー全員が日勤だったのですが、みんな疲れが抜けきれずしんどそう。私はというと、筋肉痛が全身にわたり、普通の動きがぎこちない。でも、「しんどいわ、でもファイト」と共感できる相手がいるということはありがたい。。。頑張れみんな、頑張れとろみどりっ。

今日は患者さんに自分なりに一生懸命向かった一日でした。自己満足。でも帰るの遅いよ〜。

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牧野植物園

 今日は、午後からぶらりと牧野植物園へ行ってきました。最近は、テスト、化学・物理実験、分子生物実験とそのレポートに追われていたので久々に自然の中でふと一息つきました。牧野植物園は、牧野富太郎という日本の植物分類学の父と呼ばれる人です。新種や、新品種など1500種類以上の日本の植物を命名しています。博士が、この牧野植物園をどんな思いで建てようと思ったのか、その熱い思いに心打たれました。最近、医療問題に対して、周りの関心が低いことに少し、疑問といらだちを持っていました。

 モチベーションの高い友達も、医療ではなく、環境の問題に対して熱心で、医療に関わるものだからこそまずやらなきゃならないことがあるのでは?!と思っていましたが、いろんな植物をみてなにかふっきれました。

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博多より冬の手紙(3)

2月11日は建国記念日です。かっては紀元節と云っていました。各学校では式があって、「雲にそびゆる 高千穂の 高嶺おろしに 草も木も なびき ふしけん 大御世を仰ぎ見ること めでたけれ」 式では一同意味も考えないで歌ったものです。今頃の学校では、祭日休日は全部休校です。空港高速道路は人の波、離島でも田舎でもそろいの法被を着て踊りまくっています。

2月9日タクシーで清水皮膚科に行った帰途、銀天町まで歩いて行き、穴井文具店でいろいろ買いました。陽子さんの誕生祝いに良いカードが見つかりました。穴井文具店には久しぶりに行ってみて品物豊富で感心、時々見物に行こうと思ったことです。ただし、銀天町は年々人道りが減少。なにしろ大型店進出で小売店はたちゆかなくなったとか。しかし、文具店が残っていて安心しました。


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ケツメイシ!

ケツメイシのライブに行ってきました!

大阪城ホールにて、5時半から開幕。
入る前にグッズ売り場でTシャツとタオルを購入。

3時間、テンション上がりまくりでめちゃめちゃ楽しかったです(´∀`)
歌の合間のメンバーのトークも面白くて。ほんとにあっという間でした。

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あっという間の旅行

おはよ〜。あっちを見れば二日酔い、こっちを見れば酒臭い。私はひたすら眠い。。。もう5時間は寝たい。
そしてウワサに聞いたこの全身筋肉痛!! 腕が上がりきらん。旅行…ましてやスノボー旅行なんて、完全に体力勝負やなと思いました。

午前中に2時間ほどすべって、お昼にはもうバスで帰路につきました。あっという間だったけど、充実した旅行でした。と〆にするのはまだまだ早く、バスの中ではDVD鑑賞会。しょっぱな「Life 天国で君に逢えたら」なんて見せられて、車内は鼻をすする人多発。号泣ですよ、全く…。

無事帰宅。明日から怒涛の平日5日勤。筋肉痛のこの体で明日から頑張るべ。とりあえず明日遅刻しないことが最大の目標ですな。

同期も他の人たちもみんないい人たちばっかりやなぁ〜。

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スターケル兄弟

スターケル兄弟をご紹介します。眼鏡をかけているのが25歳のボー君、右に立っているのがまもなく19歳のイアン君です。2人の間にもう一人、ベン君がいます。

ノーマンがノーフォークの小児科病院で働いていた頃に,患者さんとして時々診ていました。人口1600人の小さな町の出身ですが、3人とも町の高校を卒業すると直ちに家を離れて、働きながら大学に行くという、アメリカの若者に特有の生き方をしています。

今日は、イアン君の高校卒業を祝って食事をし、メッセンジャーバッグとよぶ、ラップトップ(コンピューター)も運べるバッグをプレゼントしました。


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