Monthly Archives: August 2024

整形外科で理学療法士さんに習って自宅でも自主トレをしています。（美智子） I do some gentle exercises at home by myself under the guidance of my physical therapist. (Michiko) ナコス湘南

一か月に一度、かかりつけ内科医で処方箋薬を出してもらいます。病院はどこも来週は夏休みです。ドクター石川ちゃんもお楽しみの夏休み。今日は一週間早めにお薬をもらってきました。（美智子） Once a month, I get my prescription filled by my family doctor. All clinics will be closed for summer vacation next week. So my primary care doctor is also looking forward to his summer vacation. Today, I got my … Continue reading →

天国で本を読んだり昼寝をしたり好きなことをしています。いつでもどこでも私達はお話しています。いつも守ってくれてありがとう。この霊園は木や花の手入れや警備が行き届いています。霊園までバス停から少し歩きます。道すがら、日傘をさして少しうつむきかげんに歩いていると、一輪の白いユリの花が「ハロー！」と挨拶してくれて私は顔を上げました。（美智子） My husband and our beloved dog Dolce are reading books, taking naps, and doing whatever they like in heaven. We talk whenever and wherever. Thank you for always protecting me. This cemetery is well-maintained, with trees and flowers, and … Continue reading →

１９８６年８月中旬の写真。主人の運転で京都から長野県の斑尾高原まで行った時です。（美智子） This photo was taken in August 1986. My husband drove from Kyoto to the Madarao Mountain Resort in Nagano Prefecture. (Michiko) ナコス湘南

またまたシャーベットの新作。豆乳ヨーグルトと味噌で作りました。トッピングは青のり。有機小倉あんを添えて、味噌の辛味とあんの甘みが口の中で溶け合って素晴らしい相性。バナナが味を優しく包んでくれました。今日の朝食にしました。日々の楽しい研究生活の一部。（美智子） Again, I created another new sherbet. Made with soy milk yogurt and miso. Topped with green laver powder. Served with organic red bean paste. The spiciness of the miso and the sweetness of the bean paste melt in my … Continue reading →

長年の友人、中島美貴代さんと鎌倉でランチをしました。栄養バランスの良い食事を出すレストランで楽しい食事の時間を持ちました。そのあと、美貴代さんは鎌倉浄明寺ハイランドの永井邸のお茶室へ戻っていきました。茶道を教えています。藤沢から鎌倉への江ノ電では、ロサンゼルスから旅行に来た女性２人と楽しいおしゃべりをしました。私「大谷翔平さんの野球を見た？」と聞くと、「まだ見てないけど翔平の犬のプリントのTシャツを持ってるのよ」と話が弾みました。「ロスで翔平さんに会ったらよろしく言ってね」と私が言うと、「オーケーオーケー。あなたの顔の写真を撮ってもいい？」と彼女達はスマホで撮影。長谷寺駅に着くと２人は「ダイブツ、ダイブツ」と言いながら下車しお別れしました。何とも愉快なお出かけ日でした。（美智子） I had lunch in Kamakura with my long-time friend, Nakajima Mikiyo-san. We enjoyed at a restaurant that served well-balanced meals. After that, Mikiyo-san returned to her office because she is an instructor of Japanese tea ceremony. On the Enoden … Continue reading →

シャーベット作りが止まりません。新しいレシピを発明しました。有機玄米甘酒と抹茶、上に桜の花びらの塩漬けをのせ、ほのかな甘みと桜の塩味のコンビネーションが素晴らしく成功しました。日々の楽しい研究生活の一部。（美智子） I can’t stop making sherbet. I created a new recipe. I used organic brown rice amazake and matcha, topped with salted cherry blossom petal. The combination of the subtle sweetness and the saltiness was a great success. It’s part … Continue reading →