Monthly Archives: September 2005

steamed fish

Posted on September 21, 2005 by AllisonChang

2005年 9月 20日 火曜日

steamed fish

Mike and I learned a recipe for steamed fish that sounded easy and fun, so we tried it the other weekend.  We bought a three-pound whole onaga from Daiei and took it to my house.  We thought that my dad would be home to teach us how to clean it, but he was out, so we had to look it up on the internet.  I think we did a good job, but it took us an hour!  Then we rubbed the fish all over with sugar, sprinkled it with ginger, and steamed it for 18 minutes.  We moved it to a different dish and put lots of green onions on top, and then covered the dish for ten seconds to quickly cook the green onions.  We heated up some vegetable oil in the microwave and poured it on top of the onaga, and then we also poured on shoyu and a splash of sesame oil.  Then we ate it with hot rice? the two of us finished the whole fish, and it was so yummy! Continue reading →

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志という字

Posted on September 20, 2005 by scm

すごい発見した！ あのさぁ、『志』って常に忘れたらあかんことやん。 すごいでこの字。武士の心で志。つまり侍魂で志なんやで、 ようは、この字そのものが、日本人として持ち続けるに値するものそのものやで。 補足 だから、志を忘れるってことは、亡くす心だね。

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完璧なパートナー

Posted on September 20, 2005 by CaryFujikawa 
 かんぺきな パートナー

私の好物は、枝豆です。
枝豆をゆでる時、塩を入れません。
ゆでた後で、枝豆に、醤油をかけます。
それを食べながらビールを飲むのは最高です。
ビールは、日本のビールでなくてはなりません。

これが、私と友人との、枝豆とビールを味わうスタイルです。

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わいわいバーベキュー

Posted on September 19, 2005 by scm

 

昨日、深夜明けに病棟の先輩方３人とバーベキューをした
場所は、高台にある新婚ほやほやの先輩の愛の巣、の裏山（ドラえもんみたい）。
すごく眺めがよくて風も心地よくて、こりゃぁおいしくお肉が食べられるぞ。

炭に火がつかない…。
わざわざお手軽用の、「この袋に火をつけたら簡単に炭にも火がつきますよ」ってやつを買ってきたのに…。

しかし、試行錯誤してなんとか火がつき、
「肉だ肉だ！」と、おもむろに肉をのせる。

すると炎が立ち上る…。 Continue reading →

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ラッシュの電車

Posted on September 19, 2005 by NahoMouri

 
　本当にラッシュの電車の乗っている日本人は、つまらなさそうです。　ジョークなど、誰も言わなさそうです。まだ。　２ヶ月しかたっていないのに、なんとハワイの恋しい事でしょう。　困ってしまいます。
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自転車

Posted on September 16, 2005 by scm

……。

………。

一日中家の中で一人でいて気がめいった。。。

なので夜に気分転換がてら、チャリに乗って近くのスーパーまで行くことにした。

チャリンコに乗るのは何ヶ月ぶりだろう。
車に乗るようになってから全然乗らなくなってた。
駐輪場にほこりかぶって空気もやや抜けてて、ちょっとかわいそうだった。
ほったらかしにしててごめんね。

程よい寒さの中、半袖で風を切って走るのは、滅入ってた気持ちを流してくれた。

高校、大学時代を通じてチャリンコ通学してたけど、改めてチャリンコっていいもんだね。 Continue reading →

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Dr. Yoko Kelley のネブラスカ便り ３１

Posted on September 15, 2005 by YokoMKelley

 
　ニジンスキー、アンナ・パブロバといえば、２０世紀の初頭世界を風靡した天才バレヱダンサー。彼らは、これまた有名な演劇の泰斗セルゲイ・ ディアギレフの率いるロシアバレエ団 （The Ballets Russes） の主役として、フランスのパリで数々のバレエを上演しました。

　古代ギリシャ、ペルシャ、エジプトの神話や伝説にもとずく異国情緒にあふれた舞台は、その斬新さで注目されたのですが、踊り手にくらべると、舞台装飾にたずさわった人については、あまり知られていません。

　この６月から９月にかけて、ネブラスカ州のオマハのジョスリン美術館で The World of Art (MirIskusstva) と題したロシア芸術の展覧会が開催されました。

　 １９世紀末から２０世紀初頭の比較的短期間に、ロシアで起こった新しい芸術運動を紹介したものです。ディアギレフはその推進役であり、バレエは美術、舞踊 音楽の結集した総合芸術であることを世界に示しましたが、その実現には、ニジンスキー、パブロバ等の踊り手は勿論のこと、振り付け師のホーキン、バクスト (Bakst)や、べノイ（Benois）をはじめとする舞台芸術家、ドビッシー、シュトラウス、ラベル、さらには、ストラビンスキーらの作曲家の才能が 一堂に会してはじめて可能であったことを、ロシア国外ではおそらく今回初めて詳しく公開したものといえます。

　この展覧会はオマハの他は、ミネアポリスとプリンストンの２ヶ所だけでしか開催されないのは、いささか残念です。　　　（2005年9月15日）


（ハワイパシフィックプレス連載）

 

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Appetite

Posted on September 15, 2005 by NormanKelley

 食欲


（ハワイパシフィックプレス掲載）

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φ(-_-;

Posted on September 15, 2005 by scm

ほんまくそ 眠い し、くそしんどい し、先は見えん し、 予定の航路は大きくかけはなれてるし、ほんまくそったれや。 いらいらもすりゃ、へこみそうにもなる。てか、へこむ。しゃあけど、自分信じて前へ。 一歩前へ。 耐えて。 また一歩前へ。 裏技はない。地味なことひとつ、またひとつ積みあげて、 でかい舞台 目指すしかないです。信じぬくしかないですわ。 気持ち折られたら終わりですわ。逆に、 これさえ折れなきゃどうにかなるでしょ。 ふぅ～、さて今日もいっちょやりますか (^-^)ゞ

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さてさて、髄膜腫

Posted on September 14, 2005 by scm

 

　昨日は予定通り、髄膜腫の患者さんのオペを持ちました。
前の日、寝ながらオペ後の看護計画立てた…

　朝8時半病棟を出て、帰ってきたのは夜の8時。
半日かかりましたか…。
患者さんもドクター＆オペ室ナースもじっと帰りを待った家族の方々も、皆さんお疲れ様でした。
日勤帯の私にとっては勤務外なため、オペ後看護は直接できなかったけど計画は先輩にチェックしてもらいカルテにはさみました。

　しかし、まだまだ髄膜腫について勉強しないと分かんないや。
 

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