Author Archives: YokoKelley

これまで新しい器具を買っても、使用法の本などはトラブルがおきた時にパラパラッと目を通すだけであったのを反省し、今回、購入したミシンについては、使用法の講習をうけることにしました。 先生１人、生徒１人のぜいたくな講習でしたが、午後２時から６時まで休憩無しのみっちり４時間。ひさしぶりに集中講座に出席した気分でした。

髪を洗った後、水気を取るためにタオルに包んで軽くぽんぽんと叩いてみました。 あらッ、いい気持ち！そこで、頭全体と、更に首の後ろもぽんぽんと叩いてみました。 どうやら、寒い、寒い、で、頭皮もちぢこまってしまったようです。 冬の寒さに限りません。コンピューターや携帯電話に熱中した後にも、気を散らすといいようですね。 中医やマッサージに通暁した方なら、きっとツボ等もご存知のことでしょう。

「上海しめじ」と書くとまるで流行歌の名前みたいですが、Asian Marketで買ったキノコの一種のしめじの包装袋に印刷された文字をみると、このしめじは上海で栽培されたもの。 新鮮食品のキノコが太平洋を越えてはるばるネブラスカまで、ということは、シカゴあるいはカンサスシティーまで直行で空輸（しかも冷蔵で）されてきたにちがいありません。 さらに驚いたのは、輸入品にはおなじみの輸入元の名前が印刷されていないことです。いつのまにか、国と国との交易は、貿易業者を通さずにおこなわれているのですね。

風邪にすっかり気をとられて、「あッ、しまった、携帯電話の料金、あさってが期日！」。郵便では間に合いそうにないので、市内にある携帯電話の販売店に出向きました。 以前は、料金箱に投げ込んで　ハイ　おしまい　でしたが、今は、自動払い込み機のコンピューター画面に必要な事項を打ち込んで消費者自ら処理するということになってしまいました。その段階は簡単に出来たのですが、払いたい手段に小切手がなく、それではと代わりに選択したクレジットカードでは払いたい金額に制限有りと、だんだん腹が立ってきました。 つまるところ、従業員の一人が助けてくれましたが、自動払い込みがこんな具合であれば、やはり、小切手を郵便で送る方法に固執したくなります。この方法は早晩なくなると言われていますが、目下の状況をみると、そう簡単に消えてしまうかどうか。

今週初め、やっとまともな降雪がありほっとしています。

ホノルルにはチャイナタウン、横浜には中華街と、中国人と背中合わせに住んでいる方々には信じられないでしょうが、やっと、本物の豆板醤をみつけました。本物とは、豆板醤の原料として、大豆ではなくそら豆が使ってあるものです。 オマハ市にも、それもさして遠くないところに、アジアンマーケットが出来ましたので、どれどれと物見遊山気分ででかけたのですが、まず、マーケットの大きさにびっくり、中にはいって、またびっくり、こちらの普通のマーケットではお目にかからない尾頭付きの魚がずらりと並び、野菜類もレモングラスがどさっと積んであり、と、次回は心の準備もおこたりなく行く必要がありそうです。 ともあれ、そら豆で作った豆板醤は香りも味も大豆の豆板醤とは大違い。好物のわかめとツナの和え物に使うのが楽しみです。