具材は、ナス、エンリギ、ピーマン、ちくわです。味付けは、柚子こしょう、玄米黒酢、てんさいオリゴ。（美智子のきままレシピ）

The ingredients include eggplant, enrigi (trumpet mushroom, bell pepper, and chikuwa (fish cake). The seasonings are: yuzu kosho (citrus-chili paste), black vinegar, and sugar beet oligosaccharide. (Michiko’s Randam Recipe)

ナコス湘南