またまたシャーベットの新作。豆乳ヨーグルトと味噌で作りました。トッピングは青のり。有機小倉あんを添えて、味噌の辛味とあんの甘みが口の中で溶け合って素晴らしい相性。バナナが味を優しく包んでくれました。今日の朝食にしました。日々の楽しい研究生活の一部。（美智子）

Again, I created another new sherbet. Made with soy milk yogurt and miso. Topped with green laver powder. Served with organic red bean paste. The spiciness of the miso and the sweetness of the bean paste melt in my mouth for a wonderful combination. The banana gently wraps up the flavor. I had it for breakfast today. It’s part of my fun daily life. (Michiko)

ナコス湘南