シャーベット作りが止まりません。新しいレシピを発明しました。有機玄米甘酒と抹茶、上に桜の花びらの塩漬けをのせ、ほのかな甘みと桜の塩味のコンビネーションが素晴らしく成功しました。日々の楽しい研究生活の一部。（美智子）

I can’t stop making sherbet. I created a new recipe. I used organic brown rice amazake and matcha, topped with salted cherry blossom petal. The combination of the subtle sweetness and the saltiness was a great success. It’s part of my fun daily life. (Michiko)

ナコス湘南