この春、園芸店でずらりと並んだ苗類の中にパイナップルセージをみつけました。たまたま、今年はタイムやローズマリーなど、これまで鉢植えで育てていたハーブ類全てを地植えに替える事にしていましたので、パイナップルセージも家の東側の地面に植え付けました。夏中ぐんぐん育ち１メートルを超えたときは、そのように大きいハーブにはこれまでお目にかかった経験が無いので、これ、はたしてパイナップルセージ？と疑ったほどでした。

気候が涼しくなリ、木の葉が散り始め野菜類の実もつかなくなった頃、パイナップルセージが深紅の花をつけ出しました。誠に良いタイミングで庭先が突然ぱっと明るくなりました。うれしい驚きをくれたパイナップルセージ、気に入りました。

ちなみに、若い葉は名前のごとくパイナップルの味がします。パイナップルジェリーも作りました。
不思議にも、花が咲くとパイナップルの味がしなくなります。