先月、この欄にトマトと甘長とうがらしの「食べこなし」に追われていると書きました。なんとか片がつきほっとしていると、日曜日、例のパトリック君のお父さんのデイブさんが「庭のリンゴが豊作ですから、もらってほしい」といやとは言えない申し出がありました。「はい、それでは」と、袋に少しと思ったのが大間違い。リンゴ箱いっぱいにどさっと到着。以後毎日、リンゴの「食べこなし」に追われています。レシピーを探していると、アップルメイプルブレッドプデイングは1kgのリンゴを使うと知り早速つくりました。作り立てをデイブ家にお裾分けに持って行くと、玄関に出て来たパトリック君、「明日、トマトと甘長とうがらしをお届けします」!!

美味しそうです!
食べにこなしのお手伝いに行きたいくらいです!
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