新技


母が毎回録画している料理番組を一緒に見ました。
ちょっとでもレパートリーを増やしたい料理ベタな私です。

今夜は、そこで紹介してた鶏肉を使った一品を作ってみました。
味付けをしてホイルでくるんで蒸すという簡単なものだけど、ちょっと目を引く一品です。
それにかけるゴマだれも、ゴマをすって一から作ってみました。

うん、なかなかよい。もうちょっと脂少なめにしたいところでしたが、家族のウケは上々でした。ゴマだれも成功! また作ってと、お肉をあまり食べない祖母から言われて嬉しい限りです。

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