今年の夏は日本でも例年に比べると涼しかったとのことですが、米大陸の真ん中のネブラスカもそうでした。暑くなっても長続きせず、殊に、この2,3日は早朝は華氏４０度台(摂氏6,7度）に、日中も70度台(22度あたり）で、このまま秋に滑り込んでしまうようです。

涼しいのは快適なのですが、ベランダ菜園やってる者にとってはピンチ！　トマトが赤くならない！

しかし、昨年、南部地帯の料理の本を買い　グリーントマトでおいしいチャツネをつくれる事を学んで以来、あわてなくなりました。　料理の本の説明では、ちょっとでも色がついたトマトは不適とありますが、酢や芥子をたっぷり使う事ではあるし、自家用ではあるし、そこは少々規則をゆるめてもらっています。