朝食のトーストにはいつもオリーブ油から作ったスプレッドを塗っているのですが、最近買ったおなじみのスプレッドは色が白っぽくなり味もなくなって、どうもオリーブ油の含有量が減っているようです。

消費者はそういう点はすぐに気が付くので、メーカーは危険を覚悟でやっているとしか思えません。そんなに原料のオリーブ油の値段があがったのかなと考えたところで、先日読んだ記事を思い出しました。

あるイタリアのオリーブ油精製業者が、トルコ産のヘイゼルナッツから搾取した油をオリーブ油と偽って売りさばいていたのが、EUの調査で明るみに出たのです。ヘイゼルナッツ油はオリーブ油よりも安価に生産できますから、本当のオリーブで生計を立てていたイタリアのオリーブ業者はかなりの打撃をうけたとのことです。

ともあれ、今後、オリーブ油をつかった食品は値段が上がるか質が低下するかのとちらかになるわけです。