里香のオアフ便り34:ささやかな願い

Posted on April 13, 2014 by RikaOsorio

グルテンフリーの生活を始めてから二ヶ月程経ちます。一昨日は、初グルテンフリーピザを食べてきました。ただ、外食となると、まだまだメニューが限られてしまうのが現状です。今後色々なところでグルテンフリーメニューが増えてくれることを期待しています。

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6 Responses to 里香のオアフ便り34:ささやかな願い

  1. Dolce's avatar Dolce says:
    April 13, 2014 at 2:49 pm

    里香さん
    グルテンにアレルギーがあるということは、醤油を使えないのでしょうか？
    お料理に少し苦労しますね。。。
    美智子

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    • RikaOsorio's avatar RikaOsorio says:
      April 14, 2014 at 6:05 am

      美智子さん

      はい、普通のお醤油は使うことが出来ないので、今はグルテンフリーの醤油を使っています。味は普通のものよりはるかに薄く、サラサラした感じですが、使えるお醤油があったことだけでも感謝しています(>_<)

      里香

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  2. YokoKelley's avatar YokoKelley says:
    April 14, 2014 at 4:53 am

    里香さんもグルテンフリー食を試していらっしゃると知りおおいに励まされています。夫ノーマンは１月１７日（カレンダーに書き留めています）に始めました。わたしはちょっといいかげんで普通の食パンも食べます。お向かいのマーガレットさん（８５才）も仲間に加わり双方で情報交換します（グルテンフリー食品は割高なので）。小麦粉を避けるということなので、とうもろこしを主食とするメキシコ料理に興味をもち、あれこれのchileを試しています。

    美智子さん
    そうなんです。醤油に小麦粉が含まれているとは全く気がつきませんでした。
    昔はそうでなかったと思いますが。ノーマンは醤油は使ってもいいよと言っていますが、つい控えがちになります。

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    • RikaOsorio's avatar RikaOsorio says:
      April 14, 2014 at 6:15 am

      陽子さん

      実は私も、私自身ではなく、主人の身体の為にグルテンフリー生活を始めました。なので、私も未だに、時々ですが普通のパンも食べています… 本当にグルテンフリーの商品は高いですよね！ですが、グルテンフリー仲間がいるのは、とても良いことですね！心強いですね！！…メキシコ料理☆主人も私も好きなので、試してみたいと思います。ありがとうございます☆

      里香

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  3. YokoKelley's avatar YokoKelley says:
    April 15, 2014 at 8:46 am

    里香さん
    グルテンフリーの醤油を教えていただきありがとうございます。

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