This weekend, I ate out at two Japanese restaurants: Restaurant Suzuki and Tsukuneya.
Suzuki is closing this week because the landlords raised the rent, and it’s really a shame because it’s a small family-run restaurant (I think) with a lot of loyal customers. It has the yummiest saba.
I like Tsukuneya, but my favorite dishes there are ones that I can make at home. Their dish that I like the best is just a small sushi-like thing that has Korean nori, rice, and chopped up ume. It’s not even rolled like sushi — it’s just piled up. There’s nori, then a little rice on top, and then ume on top of that. 😀 The other thing I really like there is grilled onigiri with chicken stock soup.
先週末、二つ日本のレストランで食べました。「レストランすずき」と「つくねや」というレストランです。
すずきは今週しまります。理由は家賃が高くなります。残念ですね!すずきはファミリービジネスで、おなじみさんが沢山います。それに、すごく美味しい鯖を手作りします。
つくねやが好きです。しかし、一番好きな料理はとってもシンプルです。多分家で作れます。一つは韓国ののりとご飯と梅干しだけです。これは巻きません。のりの上にご飯。その上にうめがのっているだけです。他の好きな料理はやきおにぎりとチキンスープです。
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