■2001/05/22 (火)

屈辱の日記書き込み1週間空き。。こんなことではいかん!
と自分を戒めながら、昨日のことを。。
料理で初めて魚料理を作ってみた。その名も「ブリの照焼き」。
賞味期限ギリギリの半額になったブリを買ってきて下ごしらえ。
しょうゆ、みりん、砂糖の配分がムズカシー!かなり激甘なものに
仕上りました。でもおいしかーー!けっこう簡単に作れたので、
ぜひまた作ろうっと。出来売りよりはるかに安いし。