Author Archives: MiyukiOtsuka

今年のチョコはこれ。 ハートのタルトチョコ。 無印のチョコキットで作ったら30分もかからなかった！ やっぱりお菓子作りは楽しいなぁ。 小学生の時に、はまってよく作っていたのを思い出す。 喜んでくれるといいな！！

最近、刺繍をしています。 できた！鳥の作品。 手芸は昔から好きです〜。 楽しかった☆

今日は幼なじみとカラオケに行きました。 ３時間歌いました〜。 やっぱりカラオケはいい！ ストレス発散になる！ 幼なじみは同い年なのに、昭和の歌謡曲ばかりを楽しそうに歌っていました。 変だなぁ。 私の十八番は、椎名林檎、東京事変、Bonnie Pink、一青窈です。 思いっきり声を出したら気持ち良かった〜。 ６月に友達の結婚式で歌を歌うので、ぼちぼち練習します。 結婚式で歌うのは、これで４回目。 歌手になりきって楽しく、気持ち良く歌えたらと思います。 そしたら、みんなにその気持ちが伝わるはず！

今日はヨガ教室の日でした。 この教室には一年半通っています。 先生がすばらしい人なんです！ 本をたくさん読んでいて勉強家。 かといってそれを自慢しない。 人を思いやって生きている人です。 他の教室も行ってみたけど、やっぱりこの先生に舞い戻ります。 ヨガをすると、「今」に集中できるので、心が落ち着くし、終わった後は本当に体調が良くなります。 ヨガをしていると、雑念がたくさんあることがわかります。 「あー、あれをしないとなぁ」とか「あの時、ああすればよかった！」とか。 こんなにたくさん考えいるのか、と思います。 意識を今の体と心に何度も戻します。 そうすると、だんだんとブレない自分になります。 今日もパワーをたくさんもらったし、たくさん気付くことがありました！ やっぱりヨガはすてき。 明日はもう１つの趣味のカラオケ！ こんな風にせっせとたまったものをデトックスしてます。

 　　 幼なじみと、道後温泉に行きました。 すてきな造りの道後温泉本館。お湯も持続的にぽかぽかで、とてもよい。 1泊しましたが、食生活もかなり充実していました。  酒蔵のとなりにある、｢にきたつ庵｣の桶料理がとってもよかった。 素材のよさが引き出された、繊細な料理。 スナップエンドウが甘くて、あまりに美味しかったので、帰ってから、自分でも料理してみました。

大好きだった患者さんの話。 思いのほか、早く逝かれ、寂しく思い、奥さんも心配でした。 想像していたよりも、奥さんが満足感を感じていたことに、安心。 奥さんと話をしている時に、花束が「カサッ」と動いた。 「あ、来たな」と思いました。 絶対、様子を見に来たんだー。あの人らしい。 約束していた、たけのこ掘りには一緒に行けなかったけど、きっと上で、思う存分掘っているのでしょうね。 そして行きたかったベトナムも、何度も行っているでしょうね。 私が最後に聞いた言葉、「トゥモローは何曜日かね？」があなたの人格を本当に表していると思います。 ご高齢なのに、ルー大柴のように英単語を交えて話す姿、大好きでした。 また、会ったら、ベトナム旅行に連れて行ってくれるはず、ですよね？

   たけのこです。 新物が出ていたので購入。 初めて、ぬかでゆでるなど、ちゃんと一から下ごしらえをしました。 若竹煮 ごぼうのきんぴら 黒米入り玄米と梅干 シソ入り3年番茶 旬の素材をいただけることに感謝。

　 今年は、訪問リハビリの仕事上、お花見に5回行きました。 患者さんをお花見に誘っていたら、こんな回数になってしまった…。 でも、外に出てもいいよと言ってくれるのが、本当にうれしいのです。 そこで、マクロビ弁当を持ってきました。 肉、魚、卵不使用！しかも、砂糖も使ってません！切干大根の自然の甘味を利用しました。 工夫すると、けっこうかわいく、おいしそうではないですか？ 外でみんなで食べるご飯は、とてもおいしいのです。

アトピーを治すために始めたマクロビオティック(玄米菜食)。  簡単に言うと、肉、魚、卵、牛乳、砂糖をやめて、玄米と野菜中心のごはんです。 つまり昔の和食。 3ヶ月経ちました。途中経過です！ ・体重→10キロ減 ・脂肪率→１０％減  ・アトピーは薬をやめました。だいぶ良くなりました！しかし、数か所、湿疹がまだ出ますー。 ・健康診断の視力検査で対象物がすごくよく見える！視力良くなったのかな。 ・アレルギー性鼻炎が治り、鼻詰まりがなくなる。 などの変化点がありました。 すごいなー。やはり人間の体は食べ物でできていることを痛感。 今まで、肉ばっかり、カップラーメン、油もの、ジュースや甘いものをとりすぎていたことを反省。 しかし、やはり飽食すぎます、今の時代。 周りをみると、みんな何か常に食べたり飲んだりしていることに気付きましたー。 安全なものを適度な量食べる。これに尽きると思います。 あと、もうひと踏ん張り！ 健康な自分が目標です！

時には、洋風に 野菜たっぷり豆乳シチュー 全粒粉のクルミとレーズンのパン ひじききんぴら 豆乳シチューは初めて作ったのですが、かなりうまい まったく期待していなかったのに・・・。 とにかく、クリーミーです。 硬くてずっしりしたパンも、好き new DecolinkParser().start(‘diary_body’)