私は揚げ物が苦手なようです。

唐揚げを作っても、ベチャっとなります。

揚げ出し豆腐もべちゃっとなります。

コロッケもべちゃっとなって、どれも、食べることが出来ないくらいの仕上がりです・・・

そこで私は考えました。　揚げ物は作らなくていいやって。

そもそも、揚げ物は体に悪い。

豆腐は湯豆腐でいいし、鶏肉も多種多様に調理出来る。　コロッケの代用品も山ほどある。

部屋も髪の毛も、油ギッシュになって掃除も大変。

どうしても揚げ物を欲するときには、スーパーのお総菜で。　最近はお手軽価格でその場で揚げてくれるとこもあるし。しかもかなり美味！！

てことで、久家家、揚げ物はしません！！